take out
テイクアウト
コンマではテイクアウトや通販、ケータリングサービス(出張料理)を承っております。
お電話・メール・コンタクトフォームからお気軽にお問い合わせくださいませ。
心を込めて、思い出に残る食宴のひとときをご提供させていただきます。
フランスオーヴェルニュ産
鴨モモ肉のコンフィー
冷蔵品
1本 ¥3,200(税別)
フランスの南西地方で広く作られていた保存食の鴨のもも肉のコンフィ。
コンマでは日本で初めてフォアグラの生産に成功した青森の生産者の鴨のもも肉をオリーブオイルと鴨の低温の油の中でゆっくりと時間をかけて調理いたしました。
しっとりと旨味が凝縮された腿肉をフライパンで皮目をこんがりと焼いてお召し上がりください。
◇ 相性の良い付け合わせ
ジャガイモ料理やサラダ、レンズ豆等の豆料理などと合わせてお召しあがり頂くと、より一層楽しんでいただく事ができるでしょう。
また、サンドイッチやサラダに合わせたり、ポ・ト・フのような野菜と煮込んでもおいしくいただけます。
サイボクゴールデンポークのリエット 冷蔵品 ¥1,200(税別)
フランスで古くから伝わる伝統料理「リエット」とは、下味をした豚肉を長時間ラードと野菜と一緒に煮込みペースト状に混ぜて作られます。
やわらかく滑らかな口当たりが上質なリエットに仕上がっています。
リエットをは室温に戻しトーストのスプレッドとしてお召し上がりください。
コンマの季節のケーキ ￥1,800(税別)
コンマでは季節に合わせたオリジナルケーキを数種類ご用意しております。 テイクアウトはもちろんのこと、贈り物やプレゼントにいかがでしょうか？
季節ごとやイベント、ちょっとしたご褒美や一息つきたいときなど、素材にこだわり、一つひとつ手作りで仕上げた季節のケーキで素敵なお時間をお過ごし下さい。
詳しくは、インフォメーションにて随時お知らせしておりますのでご覧下さい。