concept
コンマのこだわり
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食材からこだわり選ぶ、
飯能の自然を存分に生かしたコンマの料理季節の野菜を使った温かい前菜、その日の魚料理、肉料理と食材に応じたフレンチ料理をお出ししております。
飯能の自然の恵みをめいいっぱいに浴びた、色鮮やかな野菜や健康な肉、魚をお楽しみください。 
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一日一組様限定のくつろぎの空間で、
大切な人と特別な時間をお過ごしくださいお越し頂いた皆様にゆったりと時間を過ごして頂けるよう、一日一組様のご案内をしております。
何気ないお食事から特別な記念日まで、皆様に寄り添う特別な食宴のひとときをご提供させていただきます。 
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飯能で愛情一杯に育てられた
野菜や肉、魚をメインに調理しております飯能の自然の恵みをめいいっぱいに浴びた、色鮮やかな野菜や健康な肉、魚をお楽しみください。
愛情一杯に育てられた飯能の食材を使い、コンマでしか味わえない料理をご提供いたします。 
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Atelier de Com,ma
小峰 敏宏- 1976年
- 小川食品株式会社 ブルック（東京・青山）
コート・ダジュール（同・渋） - 1981年
- 神戸ポートピアホテル アラン・シャペル勤務
- 1986年
- 渡仏
ラ・グルマンティーヌ、ジョルジュ・ブラン、タイユヴァン等 - 1988年
- ラ・ターブル・ド・コンマ（東京・駒沢）
- 2012年
- カーブ・ド・コンマ
- 2020年
- アトリエ・ド・コンマ（埼玉県飯能市）をオープン
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